湖南日报·华声在线7月18日讯（通讯员 熊雅宁 周帅文 段姣）7月15日晚，益阳市大通湖区举行“大湖盛景·寻味大通湖”首届村厨大赛初赛，45位优秀村厨同台竞技，通过挖掘乡村美食文化，选拔本土厨艺达人，为乡村振兴注入新活力。

村厨比赛现场。段姣 摄

大赛以“大湖盛景·寻味大通湖”为主题，以挖掘本土美食文化基因、激活农业产业新动能为目标，通过搭建厨艺竞技平台，汇聚乡村烹饪能手，以烹饪技艺为纽带，生动展现大通湖大闸蟹产业与农业产业的协同发展成果，打造具有地域特色的美食文旅品牌。

村厨比赛现场。段姣 摄

参赛初赛选手需自行准备烹饪食材，要求食材以大通湖本土特色农产品、水产品为主，突出地域食材特色。选手需在30分钟内，在比赛现场完成1道烹饪菜品，全方位展示个人烹饪技艺与创意。

参赛选手正在烹饪美食。段姣 摄

经过激烈角逐，汤友等20位参赛选手晋级将于7月25日下午在大通湖畔露营基地举办的总决赛。参赛选手伍亚军说：“我今天做的这道美食叫做‘姜葱六月黄’，这个季节正是大闸蟹生长的季节，这时的大闸蟹味道鲜甜可口，所以我们研制了这道菜，用姜葱的香味勾兑出蟹的鲜味，为广大食客送上一道独具特色的湖乡美味。”

参赛选手任敏正在制作美食“秘制口味虾尾”。段姣 摄

参赛选手任敏说：“今天我做的这道‘秘制口味虾尾’，寓意我们的日子过得红红火火，事业蒸蒸日上。”

区委副书记、区委宣传统战部部长钟曙波为晋级总决赛的选手颁发晋级卡。段姣 摄

“这是大通湖区第一次举办这样的村厨比赛，不仅可以挖掘本土特色美食，而且还能以‘美食+旅游’的方式，推动家乡旅游发展，我觉得很有意义。”来自河坝镇银河社区的居民冯赢表示。

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