华声在线益阳频道9月1日讯(通讯员 吉凤英 陈庆)8月31日下午，《中国明星制茶师》黑茶赛区决赛在安化县马路镇大剧院举行。

《中国明星制茶师》大赛旨在传承中国制茶技艺，寻找中国制茶新力量，并通过比赛决出中国星级制茶师，将星级制茶师从幕后推向台前，弘扬中国茶文化。

本次《中国明星制茶师》黑茶赛区总决赛由湖南卫视茶频道、安化县茶旅产业发展领导小组共同主办，安化云台山八角茶业有限公司承办。

湖南农业大学教授、湖南省茶叶学会理事长、国家一级评茶师萧力争，湖南农业大学教授、博士生导师朱旗，湖南农业大学副教授、硕士研究生导师田娜，中国制茶大师、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司常务副总经理肖益平，益阳茶厂有限公司副总经理、茯茶非遗制作技艺国家级传承人、中国制茶大师刘杏益等茶界专家担任本次大赛评委。

比赛共分为三个环节：制茶技艺审评、理论知识竞赛和茶样评审。其中制茶技艺占比 25%，理论知识占比35%，茶样评审占比40%(由裁判评审占比30%和大众评审占比10%构成)，全面考察选手的理论知识与制茶实践。

由于黑茶制作工艺具有特殊性，在决赛正式开始前，选手们已于8月28至30日在比赛场地提前进行了黑茶的制作。大赛承办方向选手提供统一鲜叶，十名选手依靠自己的制茶经验对鲜叶进行杀青、揉捻、渥堆、干燥等工序，专家评委全程对选手的制茶步骤打分。

根据大赛比赛成绩，排名第一的选手获得五星制茶师称号，第二名、第三名获得四星制茶师称号，第四名至第六名获得三星制茶师称号，第七名至第十名获得二星制茶师称号。经过激烈角逐，来自安化县内的潘海阔一举夺魁，成为黑茶赛区的五星制茶师。

《中国明星制茶师》大赛黑茶赛区决赛也是第五届湖南·安化黑茶文化节的重要预热活动之一。