原载《湖南日报》2025年5月19日09版

湖南日报5月18日讯（全媒体记者 雷鸿涛 通讯员 刘大鹏 邓玉琼）16日中午，益阳市资阳区石码头小学新堤咀校区（新堤咀小学）食堂，学生的餐盘里装着回锅肉甜红椒蒜苗、鱼丸豆瓣酱、小炒莴笋丝、紫菜蛋花肉汤等。“学校的饭菜干净可口，营养均衡。”陪餐家长郭星说，孩子在学校就餐，她很放心。

益阳市资阳区新堤咀小学，老师给学生打菜。本文摄影：雷鸿涛

新堤咀小学原是一所偏远闲置村小，前些年与资阳区中心城区的石码头小学一体化办学，改建有350个就餐位的学生食堂。石码头小学总务主任姚玲玲介绍，该校区“校园餐”做到“四同三餐”，即师生在校就餐“同餐、同菜、同质、同价”，工作日都有师生同餐、家长陪餐、干部跟餐。

益阳市建立健全《益阳市中小学校学生食堂管理实施细则》《益阳市中小学校膳食经费管理办法》等98项管根本、管长远的制度，打造全链条安全管理体系，护航校园“放心餐”。如制定大宗食材集中采购制度，通过询价、限价、调价等降低集采成本等。为把好事办好，该市落实“一校一实事”，全市628所中小学校投入2900余万元，新建、改扩建食堂149个，107所乡村小规模学校食堂条件得到提质，新增餐位5769个。

益阳市资阳区新堤咀小学，学生在就餐。

为将“校园餐”相关制度从“写在纸上”变成“落在地上”，益阳市把“校园餐”问题集中整治工作纳入教育督导日常内容，在全省率先组织431名责任区督学常态化督导“校园餐”，邀请130余名“两代表一委员”入校监督“校园餐”。市、县、乡三级责任区督学将督导触角延伸至全市81个乡镇，实现中小学校（幼儿园）全覆盖，督促整改问题681个，食品安全专项整治8项指标全部实现动态清零，确保每一分钱都用在学生伙食上。“校园餐”满意度从去年秋季开学的83.6%提高到92.1%。

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