四集纪录片《安化黑茶》

在湖南卫视、芒果TV、茶频道播出后

引发热烈反响

湖南农业大学的老师们

在观影后展开讨论

他们从历史纵深、工艺科学、人文情怀等维度

与纪录片《安化黑茶》进行一场

发自内心的精神对话

在历史维度，第一集《经世之茶》

揭示了黑茶在历史长河中的战略意义

湖南农业大学人文与外语学院的王丽珠

认为片中的史实细节令人震撼

朱元璋女婿因走私茶叶被处死

让她认识到，当时黑茶的价值堪比黄金

其政治与经济地位可见一斑

湖南农业大学商学院的柳欢芳

被古籍编辑刘文

对家乡安化黑茶历史的追溯深深触动

他探寻的不仅是一杯茶的起源

也是民族文化之根

湖南农业大学公共管理与法学学院的陈琳皓

仿佛看到了黑茶从安化的茶山出发

辗转抵达边疆各地

成为维系民族情谊和促进经济交流的纽带

在工艺与科学维度

第三集《传承之茶》和第四集《致用之茶》

将观众带入一个充满匠心的微观世界

王丽珠认为，科学与传统的碰撞

让黑茶焕发出新的生命力

茶学研究者通过分离菌种、调控温湿度

既保留了传统工艺的精髓

又实现了标准化生产的突破

当代安化茶人的身影

给柳欢芳留下了深刻的印象

他们不仅潜心钻研古法，精益求精

也积极拥抱科技，探索微生物奥秘

通过传承制作技艺，弘扬文化价值

发掘安化黑茶的无限可能

纪录片《安化黑茶》运用超高清微距镜头

揭开了黑茶发酵的神秘面纱

发酵过程中，“冠突散囊菌”尤为引人注目

它不仅赋予了黑茶独特的风味

还具有抑制脂肪堆积的功效

陈琳皓不禁感叹

一片茶叶中竟蕴含着生命科学的奥秘

在人文维度，人与茶的情感贯穿全片

老茶人“以茶为生，以茶为荣”的朴素信仰

新茶人对黑茶文化的重新诠释

无不彰显着传承的力量

为国家安定、民族团结做出贡献的安化黑茶

是湖湘文化“经世致用”精神的体现

黑茶的沉稳内敛，也正如湖南人的“拙诚”

在朴实中蕴含着生命力与不屈不挠的态度

第四集《致用之茶》中提到

茶学是湖南农业大学的王牌专业

入选国家级一流本科专业建设点

从66年前开设专业至今

他们的探索从未停止

农大老师们总结出黑茶留下的珍贵启示：

有些东西值得慢下来品味

有些价值需要时间的沉淀才能彰显

当我们品味黑茶的醇厚

我们也在品味中华文化的深邃

当我们感受黑茶的回甘

我们也在感受民族精神的永恒

由中共湖南省委宣传部指导

湖南广播影视集团有限公司

（湖南广播电视台）

湖南卫视、芒果TV出品

芒果伯璟、伯璟文化制作的

四集纪录片《安化黑茶》

于3月17日至20日

周一至周四19:30

在湖南卫视、芒果TV、茶频道同步播出

一审：杨玉菡 二审：杨军 三审：邢玲