近日，安化县大福镇木溪村，丰炜实业有限公司的红薯种植基地一派丰收景象，一辆红薯收获机走过，一个个红薯从泥土里被刨挖出来。四五十位村民紧随其后，捡起红薯，清理打包。

红薯耐旱，是安化山区发展致富的特色旱杂粮。红薯种植费时费力，一般情况下，一个人要两三天才能挖一亩红薯，收一亩地的人工成本高达五六百元。去年，严汉强流转200亩土地种植红薯，为减少人工，推进机械化生产，翻耕、起垄、挖坑、施肥、浇水可以一次性完成，工作效率大大提升。红薯成熟后，机械粉碎藤蔓还田，再扒开厚厚的土层，红薯完好无损。基地从翻耕、起垄、挖坑、施肥、浇水，到割蔓、收获，再到清洗、加工等环节，实现全程机械化，机械化率达到90%。

“机械化收获，一小时能收获6亩地，是原来工作效率的几十倍，大大节省了人力、物力。”丰炜实业负责人严汉强介绍，如果碰上连阴雨天气，土壤湿度上升，也不利于人工下地收获红薯，但机械化作业就很好地解决了这一难题。有了农业机械的强力支撑，红薯成了村里脱贫致富好门路。在严汉强的带动下，村里有135户贫困户种植红薯200余亩。严汉强通过产业扶贫，统一为贫困户免费提供种苗、肥料、技术指导，并以保底价收购红薯。

今年，天公作美，风调雨顺，加上精耕细作、管理到位，丰炜实业的红薯基地亩产达到2500公斤，按照市场价格每公斤1元，每亩能有2500多元。严汉强说：“加工成红薯粉丝，一亩地产值约7000元。”