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南县:虾农凌晨起虾忙
发布时间:2024-03-27  来源:华声在线  编辑:辛菱  

湖南日报·华声在线3月27日讯(通讯员 黄河海 王征洋)南县是湖南省的小龙虾主产区。眼下,全县62万亩稻田里养殖的南县小龙虾开捕上市。

虾农凌晨在稻虾田里起虾。王征洋 摄

凌晨3时,夜幕沉沉,南县中鱼口镇中富村的稻虾养殖基地,虾农程立新穿着水裤,手牵着小船,借助头灯的亮光,与虾农们一道在稻田里忙着起小龙虾。小龙虾虽已上市,但大部分是去年的种虾,起捞时还混杂着虾苗,需要耐心细致地挑选。从凌晨3时到早晨6时,程立新等人在这片200多亩虾稻田里收获了500多公斤成品虾和虾苗。“小龙虾价格一天一个价,等小龙虾大量上市,小龙虾的价格就会下跌,所以必须趁价格好抓紧卖。”虾农程立新说,为了“锁住”小龙虾的鲜活,虾农们会带着刚捕上来的小龙虾来到就近的小龙虾交易点进行售卖。

虾农在小龙虾交易点销售小龙虾。王征洋 摄

在中鱼口镇的一家小龙虾交易点,前来出售小龙虾的虾农络绎不绝。收购来的小龙虾会进行称重、分拣、装框,发往至全国各地市场。今年,南县的成虾数量和虾苗数量均比去年多25%至30%。目前,3至7钱小龙虾商品虾每公斤价格平均在32到44元左右,小龙虾虾苗每公斤价格平均在14到28元左右。在交易点负责收购的当地稻虾合作社负责人程海武说,合作社目前每天虾苗收购量是1000公斤左右,成品虾250公斤,数量比往年都有所增加,主要是销往上海、广州、安徽、长沙等地。

据了解,2023年,南县稻虾种养面积稳定在62万亩,稻虾产业综合产值突破160亿元。2024年,南县将加强种养技术创新,探索“多种经营”“池塘养虾”“适度规模”等多种小龙虾养殖模式,引导农户从“大养虾”转变到“养大虾”“养好虾”,力争综合产值突破180亿元。



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