清蒸蟹、口味蟹、蟹黄饺、蟹酿橙等道道美味,大通湖“全蟹宴”等你来尝!
发布时间:2021-10-13 来源:本站原创 编辑:宋姗姗
华声在线益阳频道10月13日讯(通讯员 徐钢 记者 杨玉菡)“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”。眼下正是大通湖生态大闸蟹火热上市的时节,益阳市大通湖区特意精心打造了“全蟹宴”,等你来品尝。
近年来,“中国河蟹之乡”大通湖区在大湖外拓展水产基地,大力发展生态大闸蟹养殖,全区大闸蟹养殖水面达1.5万亩,今年预计产值可达2亿元。同时加强向外推介,吸引了大量游客前来旅游品蟹,助力乡村振兴。大通湖大闸蟹获评国家地理标志保护产品,跻身“中国十大名蟹”。
本次推出的“全蟹宴”以生态大闸蟹为原材料,制作琳琅满目的蟹宴佳肴。一只大闸蟹被细分,蟹肉、蟹膏、蟹黄、蟹钳、蟹腿、蟹壳,各尽其用。“全蟹宴”包括清蒸蟹、口味蟹、蟹黄饺子、椒盐蟹、蟹酿橙等12个菜品,样样精致,道道美味。
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