坐长途冷链车，喝红糖水……崇明岛6000公斤扣蟹在大通湖下池啦！

湖南日报·新湖南客户端3月9日讯（通讯员 郭建华 祝佳 陈邹恒）3月8日上午11时，来自上海崇明岛的2台满载扣蟹的冷链车，到达益阳市大通湖区河坝镇沙堡洲村的大闸蟹养殖基地。在一蟹苗投放点，蟹农们先挑拣出老头蟹，再区分蟹苗公母后，按比例放入蟹塘。虽然经过长途跋涉，6000公斤扣蟹的精神状态依然良好，入水后马上钻入水草中。在另一个蟹苗投放点，因为蟹塘内的水草种植时间不长，水草长势还不够旺盛，扣蟹入水前先浅尝红糖水，补充能量应对有可能出现不适期。

大通湖区今年大闸蟹养殖面积超2万亩，共需要投放约15万公斤蟹苗。春节前已投放1.5万公斤，加上大通湖区自己培育的“大通湖1号”蟹苗1万公斤。春节过后，目前陆续投放10多万公斤。这些蟹苗经过大通湖水6个月的滋养，9至10月将爬上市民餐桌。

“我们目前苗种采购的主要方向是江苏和上海崇明岛。”大通湖大闸蟹协会秘书长周长明介绍，“目前，气温还比较低，3月正是抢运蟹苗的好时机。低温下运输，苗种损伤小，成活率更高。一旦温度升高，长途运输就会对蟹苗造成较大压力，不利于后续养殖。”

据了解，2025年大通湖区大闸蟹产业综合产值达8.5亿元。作为国家地理标志产品，大通湖大闸蟹获评了全省“一县一特”优秀农产品品牌。2024年，大通湖区联合专业团队开始培育“大通湖1号”蟹苗，从培育优质本土蟹种，到发展生态养殖模式，再到打造全国性地标品牌，大通湖大闸蟹产业正通过全链条的科技赋能与模式创新，走稳特色农业的高质量发展之路，为乡村振兴提供充满活力的大通湖实践。

“去年，我们已有几万公斤本地培育的扣蟹在年前下池试养，效果不错。后续，我们将根据实际需求持续推进，最终目标是实现大通湖本地蟹苗的自给自足，打造从种源到餐桌的完整产业链。”周长明表示。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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