近段时间,县市场和质量监督管理局会同县教育局组成联合检查组对全县各乡镇中、小学校、县属学校、民办学校的食堂及校园商店的食品安全工作开展了一次大检查。主要检查许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制(含食品添加剂)、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等情况。此次检查覆盖我县全部学校食堂,共出动执法人员300人次,执法车辆30台次,下达监督意见书达170余份。
此次检查,从食材购进、制度建立、应急处置预案等方面多层次审查了学校食堂食品安全管理状况,对检查中部分存在食品安全隐患的学校,亮出了“黄牌”,并责令其限期整改,对问题突出且整改不到位或拒不整改的相关单位将依法立案查处,对相关责任人,教育行政主管部门将对其进行问责。此次检查结果将在全县进行通报。
作者:刘莉