本网讯 4月19日,是农历谷雨节,克明学校近千师生在食堂同“呷”谷雨擂茶,场面盛大,气氛热闹,擂茶香气飘飘,故土气息浓浓,师生情义悠长。
蚩尤故里,安化梅山,历来有“呷”谷雨擂茶的传统风俗。神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。外人只知道安化黑茶名扬天下,却不知道安化乡下农家的“擂茶”更是别有风味。捧一古朴擂钵,执一精选木杵,手工把“谷雨”时节的新鲜茶叶、炒熟了的芝麻和米粒磨成浆液,冷开水冲泡,加热至沸腾,撒上熟黄豆、花生、玉米,即可品尝。其形、其色、其香难以言表,其情,其意,更是悠悠。
每年谷雨节,克明学校后勤部门都会为全体师生精心准备一场“千人品尝谷雨擂茶”的盛宴,入口甘甜香润,更是满满深情。打开毕业学生的QQ空间,竟然发现今日不少同学还念想着克明学校谷雨的擂茶。(通讯员 姚林翼)