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桃花江畔羞女山下印子粑粑又飘香
发布时间:2016-12-24  来源:  编辑:赵靓  

  华声在线益阳分站12月24日讯 (记者 宋珊珊) 桃江县修山镇柳溪明灯山印子粑粑节拉开帷幕。

  相传孔子周游列国,来到修山书堂柳溪拜会高人陆通,遇陆妻在做米粑粑,故上前行礼,随手将装有楚皇御赐的通关金印包袱搁在晾晒的米粑粑上。陆妻见之,气不打一处来搂起粑粑转身就走,把孔子晾在一边。傍晚,陆通回家见粑粑上竞有“通关玉玺”印痕,唤妻问为何故,得知后抚手大笑,遂按字样雕成印模来印制耙耙。自此孔子金印压过的粑粑称为印子粑粑。

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  修山镇柳溪明灯山,地处羞女山北麓,面积方园三公里左右,被绵绵起伏的万亩竹林严实包裹着,春秋末年楚狂陆通就出生在此,现存陆通屋场遗祉。

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  印子粑粑原材料为稻米,生产基地三面环山,中间为水田,无污染山间泉水为稻田灌溉唯一水源。稻田采用鸭子捉虫,太阳能杀虫灯杀虫,不施用任何化学农药和除草剂。制作采用老祖宗传承的方法纯手工加工,通过石磨研磨、滤浆、蒸煮、擂打、成形等十多道工序精制而成。

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  修山镇为做大做强印子粑粑产业,充分挖掘地方文化,把传统文化有机结合,稳步发展乡村文化旅游,让农民的幸福指数得到提高。


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