沅江专项整治餐饮具集中消毒情况
发布时间:2018-03-15 来源:华声在线 编辑:宋珊珊
华声在线3月15日讯(通讯员 罗宏伟 刘文峰 )“3.15”消费日前夕,沅江市卫生计生综合监督执法局组织力量,并邀请媒体全程监督跟拍曝光,对沅江各大型餐饮具集中式消毒单位开展专项监督执法检查,进一步规范全市餐饮具集中消毒服务经营单位的生产经营行为,保障消费者合法权益。
这次专项检查的重点内容包括消毒单位生产厂房选址布局是否合理;生活饮用水、洗涤剂与消毒剂卫生达标情况;从业人员健康证持有情况以及生产工艺和流程的卫生规范、消毒餐具产品包装和标签等。
检查中发现,有个别消毒单位生产车间位于居民楼内,室内环境较差,布局不符合要求;其中一家消毒单位使用的洗涤剂、包装膜无生产厂家卫生许可批件,成品包装膜上未按要求批注生产日期和有效保存期,同时,还存在从业人员徒手清洗餐饮、消毒工艺流程操作存在交叉污染等不规范行为。
对此,专项检查组下达了卫生监督意见书,责令相关企业限期整改,并对问题生产厂家进行了成品抽样,并将20余件样品送至沅江市疾控中心检测,获取检测结果后依法进一步处理。
沅江市卫生计生综合监督执法局提醒市民,每一套餐饮具的包装塑料膜上,都应该印上企业的名称、生产地址、消毒日期、保质期限、联系电话等内容,市民在就餐前不妨看看有无破裂;拆包装后可用手摸餐饮具表面,看是否有粘手感觉,表面是否有油垢残留或潮湿水分,包装不规范、有污物和异味的餐饮具请勿使用,并及时举报。
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