湖南日报全媒体记者 杨军 通讯员 廖丽

眼下，黄桃进入盛果期，翠绿的嫩果挂满枝头。安化县柘溪镇对溪社区安化黄桃家庭农场，几名村民正忙着为果子套上纸袋，避免虫害与鸟食。“再过1个月，黄桃就成熟了。”农场主人邓电魁满是期待。

柘溪库区水域面积大，形成冬暖夏凉的小气候。柘溪镇依托独特的生态优势，引导农民发展小水果绿色产业，种出来的柑橘、黄桃、黄金梨、黄金贡柚等，果味足、品质好，深受市场青睐。柘溪镇涌现出一批水果种植大户，邓电魁是其中的佼佼者，被誉为柘溪库区“水果达人”。

今年58岁的邓电魁是柘溪镇大榕溪社区村民，早年在外打工，2000年回乡，从浙江购买60株黄桃树苗在山上试种。

只有小学文化的邓电魁通过自学、参加培训班，逐步掌握黄桃优质丰产栽培技术，黄桃树发展到上万株，黄桃品质好、产量高。

当选益阳市人大代表后，邓电魁走遍柘溪镇的村寨调研，撰写提交扶持柘溪库区柑橘品种改良升级、扩大黄桃种植面积，带动果农致富的建议。印刷3000本黄桃种植技术资料，免费发放到村民手中。

2017年，邓电魁投入近100万元，在大溶溪社区和唐溪茶场凤凰岛建黄桃基地。在他的带领下，大溶溪社区成立白鹤洞种植合作社总社，采取“合作社+基地+农户”模式，帮助贫困户脱贫摘帽。对家有劳力的贫困户，合作社免费提供技术指导，实行保底收购；对于没有劳力的贫困户，合作社按委托栽种的数量，每一株桃树每年给贫困户1.5公斤桃子收益。加入合作社的贫困户，每年每户可获得1500至1800元固定收益。当时，全镇加入合作社的贫困户641户2000人，委托合作社种植的贫困户10户36人。

目前，柘溪镇发展黄桃基地2000多亩，丰收后全镇果农今年预计可增收1200万元。

凭借敏锐的市场意识、过硬的种植技术，邓电魁成为远近闻名的勤劳致富典型。邓电魁的果园年产黄桃5万公斤、黄金梨1.5万公斤、珍珠桃1万公斤，还有葡萄、杨梅等水果。一到收获季节，前来采购的客商络绎不绝，解决了周边70多名村民的就业问题。

“我们果园里一年四季瓜果飘香。”水果种植大户黄桥林说。2006年以来，黄桥林与邓电魁一起种植水果。目前，黄桥林拥有250亩果园。

因上市时间集中、销售渠道受限、储存困难等原因，一些水果存在不同程度的滞销，给部分脱贫户带来返贫风险。看到滞销堆积的水果，邓电魁意识到水果产业提质改造迫在眉睫。

一次，邓电魁到浙江考察，当地6个一盒的醉李售价高达168元，还供不应求，令他深受启发。“我们也可以拿黄桃酿酒提高附加值，解决黄桃滞销问题。”邓电魁尝试通过自然发酵不加酒曲的方法酿制黄桃酒，通过反复摸索，终于掌握酿酒方法。他成立湖南湘魁酒业有限公司，加工制作黄桃酒。“前不久，一个老客户从我这里买了25公斤黄桃酒，每公斤售价600元。”邓电魁告诉记者。

“要延长产业链，开展果酒、果脯等特色产品研发。”邓电魁说，还要发展休闲采摘农业，让小水果成为库区群众的“甜蜜果”。

(原载《湖南日报》2024年7月1日05版)